Vin de Pays de l'Hérault

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Depuis 2009 tous les Vins de Pays ont changé de statut en devenant des Indications Géographiques Protégées (IGP). L’Indication Géographique Protégée Pays de l’Hérault est une IGP départementale, elle peut être complétée par des mentions géographiques complémentaires : La Bénovie, Bérange, Bessan, Cassan, Caux, Cessenon, Collines de la Moure, Coteaux de Bessilles, Coteaux de Foncaude, Coteaux de Laurens, Coteaux de Murviel, Coteaux du Salagou, Côtes du Brian, Ceressou, Mont Baudile, Monts de la Grage. L'Hérault, coeur du Languedoc, présente une grande variété de situations agro-pédologiques sous un climat méditerranéen, comme l’Aude et le Gard. Le vent Marin modère les excès climatiques sur toute la zone littorale. Les deux vents, le Mistral et la Tramontane se rejoignent dans l’Hérault et rajoutent encore des nuances en fonction de l'exposition des vignobles.

Pour les vins Rouges, les extractions sont conduites pour obtenir des structures douces aux tanins mûrs et suaves. Pour les vins Blancs et Rosés, la proximité du littoral et de l’étang de Thau permet de maintenir d'excellents équilibres, de préserver la fraîcheur des vins et le fruité.

 

  • Borie la Vitarèle - La Cuvée des Cigales 2016

    Vin de Pays de l'Hérault - Vin Rouge - 75 cl - La Cuvée des Cigales est composée de 50 % de Merlot et de 50 % de Grenache prélevés sur les différents terroirs du domaine. Ces deux cépages tout en rondeur nous donne un vin de terrasse, un vin rafraîchissant où explosent les arômes de fruits et garrigue.

    7,00€ TTC

  • Les Chemins de Carabote - Carignan 2013

    Vin de Pays du Mont Baudile - Vin Rouge - 75 cl - Voilà le vin des copains ! Tout en gourmandise et en fraîcheur. Quand on pense que le Carignan était jadis considéré comme un cépage trop rustique ! Pour peu qu’on le considère avec les égards qu’il mérite, il est capable des plus belles faveurs. Ce vin est un peu la revanche du Carignan, qui trouve ici une expression profonde de fruits rouges et noirs, épices et café, à la fois fraîche et charnue.

    8,50€ TTC

  • Clos du Gravillas - Sous les Cailloux des Grillons 2014

    Vin de Pays des Côtes du Brian - Vin Rouge - 75 cl - Un vin rouge frais, vif et friand dû à une courte macération, mais qui reste concentré grâce à des raisins bien mûrs, une belle pureté aromatique de petits fruits noirs.

    9,00€ TTC

  • Clos du Gravillas - Mademoiselle Lily 2014

    Vin de Pays des Côtes du Brian - Vin Blanc - 75 cl - Un vin blanc sec plaisir, charnu, équilibré et aromatique, parfait pour les apéritifs.

    10,00€ TTC

  • Clos du Gravillas - Emmenez-Moi au Bout du Terret 2014

    Vin de Pays des Côtes du Brian - Vin Blanc - 75 cl - Un blanc sec, léger, original et rafraîchissant fait avec du Terret gris, cépage autochtone de l'Hérault, sur des arômes plutôt floraux et des notes d’iode marin.

    10,00€ TTC

  • Mas des Quernes - Le Blaireau 2016

    Vin de Pays de l'Hérault - Vin Rouge - 75 cl - Nez expressif de confiture de mûre, de tapenade, de garrigue, de cachou, de girofle et de poivre noir. Jolie rondeur en bouche. Frais, dense, structuré. Finale grenue.

    10,00€ TTC

  • Domaine des Grecaux - Arghan 2015

    Vin de Pays de l'Hérault - Vin Blanc - 75 cl - Il est à la fois d'une rondeur savoureuse et d'une étonnante fraîcheur florale.

    13,00€ TTC

  • Clos Maïa - Le Petit Clos Maïa 2015

    Vin de Pays de l'Hérault - Vin Rouge - 75 cl - Bouche souple, sapide et élégante, une matière tout en délicatesse sur un fruit gourmand et la réglisse, accompagnée par une belle fraîcheur, des tanins fins, une finale longue et croquante.

    13,00€ TTC