Mas d'Espanet

Mas d espanet

 

Situé à Saint Mamert du Gard entre Uzès et Sommières en Languedoc, le domaine se trouve dans le massif des Lens niché au milieu de la garrigue. Suivant la lignée de générations de vignerons, viticulteurs et bouilleurs de cru, Denys et Agnès Armand s'installent en 1980 au Mas d'Espanet. Tout est à faire sur le domaine laissé à l'abandon, sauvegarder les vieilles vignes de cépages rouges languedociens (Grenache, Carignan, Cinsault), plantation de cépages blancs (Grenache blanc et gris, Sauvignon, Viognier, Clairette, Picpoul, Chenin) alors inexistants, choisis en fonction du terroir et des coups de coeur. En 1999, la cave est restaurée, les anciennes bergeries sont transformées en chai à barriques et 20 ha sont vinifiés.

Sous deux influences climatiques à la frontière Nord-Est du Languedoc, le vignoble offre une grande variété de sols, d'expositions et de cépages (vieilles vignes de plus de 50 ans). Le Mistral, les nuits froides, l'approche naturelle de la culture de la vigne (travail du sol), des rendements maîtrisés en fonction des cépages (taille courte, ébourgeonnage) apportent aux vins du Mas d'Espanet la fraîcheur, la concentration des arômes et surtout la première volonté du vigneron : " laisser le terroir s'exprimer ".

Vignoble en Agriculture Biologique certifié AB depuis 2007, en Agriculture Biodynamique certifié Demeter depuis 2013. Interventions à la vigne en fonction du calendrier lunaire (taillage des Grenache, lune descendante de février, de préférence au début des pleurs de la vigne). Les vignes sont labourées en jours fruit ou racine. Décavaillonnage au pied des vignes et labour peu profond 3 fois par an. Enherbement partiel en été et total en hiver, troupeau de moutons qui pâturent d'octobre à mars. Traitement à base de cuivre, souffre et macération de plantes (prêle, ortie...).

Vendanges manuelles avec tri des baies à la vigne. La cave semi enterrée permet une vinification par gravité. Vinification des rouges, traditionnelle, égrappage, pigeage. La durée des macérations dépend du cépage et des cuvées. Vinification des blancs, égrappage, pressurage direct, puis vinification en barriques sur lies avec batonnage. Vinification du rosé, égrappage, pressurage direct et vinification en cuves sur lies avec batonnage.

 

  • Mas d'Espanet - Eolienne Blanc 2015

    Languedoc - Vin Blanc - 75 cl - Vin très aromatique qui reste frais en bouche grâce à l'assemblage où chaque cépage apporte sa typicité tout en se fondant harmonieusement. Toute la fraîcheur du terroir se révèle dans cette cuvée. Les cépages blancs plantés sur les terres les plus froides du domaine apportent une minéralité qui fait de l'Eolienne un vin de plaisir.

    13,50€ TTC

  • Mas d'Espanet - Eolienne Rouge 2015

    Languedoc - Vin Rouge - 75 cl - Les vieilles vignes de Grenache et Carignan du domaine offrent un magnifique velouté de petits fruits noirs qui vous envahit le palais. La bouche tendre et délicate se termine par une pointe mentholée. Beaucoup de fraîcheur et de délicatesse pour un vin très accessible.

    13,50€ TTC

  • Mas d'Espanet - Chacun son Chenin 2013

    Vin de Pays des Cévennes - Vin Blanc - 75 cl - Un très beau Chenin de gastronomie, bien équilibré, à la fois typique du cépage et de son terroir nord languedocien.

    16,00€ TTC

  • Mas d'Espanet - Pinôt 2015

    Vin de Pays des Cévennes - Vin Rouge - 75 cl - Le terroir très frais a permis à Agnès et Denys de planter dans de bonnes conditions leur vigne de Pinot pour en révéler toute sa finesse. Du Pinot qui pinote !

    16,00€ TTC

  • Mas d'Espanet - Camille 2013

    Languedoc - Vin Blanc - 75 cl - La cuvée Camille est née d'une volonté de faire un blanc de gastronomie et de garde. Une sélection des vignes, des raisins cueillis dorés par le soleil, de petits rendements, suivi d'un long élevage ont donné cette puissance et cette complexité recherchée par Agnès et Denys.

    24,00€ TTC