Gardiés

Gardies 1

 

Jean Gardiès, homme discret, travailleur de l'ombre et unanimement respecté par ses pairs, a repris le domaine familial de 30 ha en 1990, en privilégiant la production de vins rouges, diminuant ainsi fortement celle des vins doux, qui ne représentent plus que 4 ha. Répartis sur différents types de sols, les rouges font partie des meilleurs de la région, avec un beau volume en bouche et une grande précision de saveurs. Les blancs homogènes et réguliers, s’expriment sur une belle minéralité. La régularité exemplaire avec des rendements volontairement bas, les soins constants apportés au vignoble comme au chai et la finesse, dont font preuve tous les vins, garantissent au domaine une place de choix au sein de la petite élite de la région.

Adossés aux contreforts des Corbières, les schistes noirs d'Espira de l'Agly se mêlent aux calcaires de la garrigue environnante pour accueillir une partie des terres du Domaine Gardiés. Balayé par les vents de la Méditerranée, ce terroir complexe donne toute leur puissance et leur typicité aux vins du domaine. Vingrau, terre originelle de la famille Gardiés, les vieilles vignes de Grenache et de Carignan, adossées aux falaises, s'épanouissent sur un sol d'argiles et de calcaires pour donner leur signature aux grandes cuvées du domaine. Les parcelles du terroir de Génégals, situées sur les hauteurs de Vingrau, sont le lieu de prédilection des cépages blancs et apportent équilibre et fraîcheur aux vins rouges.

" Vivre en harmonie avec la nature brute et sauvage, comprendre que tout part de la terre et de l'attention permanente qu'on lui apporte, telle est la philosophie de Jean Gardiés. C'est cette exigence de tous les instants, entretenue par la seule passion de notre métier, qui permet de produire des vins biologiques d'une grande finesse qui soient l'expression de leur terroir ". Jean Gardiés

 

  • Gardiés - Les Millères 2016

    Côtes du Roussillon Villages - Vin Rouge - 75 cl - Bouche dense, souple et élégante, une matière gourmande sur un fruit croquant et la garrigue, portée par une belle fraîcheur, des tanins enrobés, une finale gouleyante sur des notes réglissées.

    14,00€ TTC

  • Gardiés - Les Glaciaires 2016

    Côtes du Roussillon - Vin Blanc - 75 cl - Intense, sur des arômes de fruits jaunes (mirabelle), des notes florales et de miel d’acacias.

    17,00€ TTC

  • Gardiés - Clos des Vignes Rouge 2013

    Côtes du Roussillon Villages Tautavel - Vin Rouge - 75 cl - Intense, sur des arômes de fruits de rouges mûrs (cerise), d'épices (poivre), de cuir et des notes balsamiques (résine de pin).

    25,00€ TTC

  • Gardiés - Clos des Vignes Blanc 2016

    Côtes du Roussillon - Vin Blanc - 75 cl - Bouche élégante, vive et précise, une matière généreuse mais non dénuée de finesse sur un fruit pur et de subtiles notes boisées, accompagnée par une belle minéralité apportant beaucoup de fraîcheur, parfaitement équilibrée entre gras et acidité, une finale persistante et racée.

    27,00€ TTC

  • Gardiés - La Torre 2013

    Côtes du Roussillon Villages - Vin Rouge - 75 cl - Bouche dense, élégante et racée, une matière généreuse sur des saveurs de fruits noirs, d'épices et des notes empyreumatiques, accompagnée par une belle fraîcheur, parfaitement équilibrée entre puissance et raffinement, des tanins civilisés, une finale persistante et veloutée.

    37,00€ TTC

  • Gardiés - Les Falaises 2014

    Côtes du Roussillon Villages Tautavel - Vin Rouge - 75 cl - Un vin rond, puissant et équilibré aux tanins tout en velours, finale longue, savoureuse et gourmande.

    49,00€ TTC